♨ المقادير :
- نص كيلو صدور دجاج
- 2 حبة بصل مقطع جوليان
- 2 حبة طماطم مقطع جوليان
- 2 حبة بطاطس مقطع اى شكل تحبيه بس تكون متوسطة السمك
- 2 حبة فلفل رومى او حار حسب رغبتك
- ملح وفلفل وبهارات فراخ
- نص كوب من الماء
♨ طريقة التحضير والطهى :
تتبل الصدور الدجاج بالملح والفلفل والبهارات
تشوح فى صينية الفرن من الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى
ترفع
من الصينيه ويوضع مكانها البصل ويشوح مع رشه ملح وفلفل حتى يذبل نضيف
حلقات الفلفل الأخضر ثم البطاطس ويقلب الجميع لمدة خمس دقائق نضيف نص كوب
الماء وترفع من على النار بعد الغليان ويرص عليهم البانيه وشرائح الطماطم
والقليل من الزيت على الوجه ويدخل الفرن لمدة15 دقيقه حتى تنضج وتقدم
" تقبلوا تحياتنا القلبية وكلها توفيقا وتألقا دائما 