يصاب الانسان بالتهابات فطرية في أماكن عديدة وفي إحدى الدراسات التي أجريت في المركز الطبي في لونج أيلاند في نيويورك، أعطى الأطباء المصابين بالالتهابات الفطرية بشكل متكرر فنجاناً واحداً من الزبادي المثوم كل يوم لمدة ستة أشهر. وفي نهاية الدراسة اكتشف الباحثون ان معدل الإصابة بالالتهابات الفطرية قد انخفض بنسبة 85%.