طريقة عمل الدجاج المحشي بالجبن

نقدم لكِ طريقة عمل الدجاج المحشي بالجبن، وهو من الأطباق الرئيسية اللذيذة.









المقادير

• جبن بارميزان, كوب
  
• فلفل حسب الرغبة,
  
• كورن فليكس , كوب
  
• بيضة مخفوقة, حبة
  
• صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد,6 شرائح
  
• أرز أبيض مطهي مسبقاً,2 كوب
  
• فلفل أخضر مشوي ومقطع قطع صغيرة, كوب
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  
• ملح حسب الرغبة,
  

طريقة التحضير


- يخلط الأرز مع الفلفل الأخضر والجبن والبصل والكمون.

- يتم عمل شق في جانب كل شريحة من صدور الدجاج لكي تحشى بخليط الأرز والجبن.

- تلف كل شريحة من شرائح الدجاج بعد الحشو وتثبت بالخيط.

- تغمس كل شريحة في البيضة المخفوقة ثم في الكورن فليكس.

- ترص شرائح الدجاج في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ويرش فوقها الملح والفلفل.

- تخبز شرائح الدجاج في فرن درجة حررته 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة،
ولتجنب نضوب السوائل من شرائح الدجاج تغطى الصينية بورق الألمونيوم.

- يقدم الدجاج المحشي بالجبن ساخناً.

مشكوووووووووور

تسلم على الموضوع المميز

تحياتي