منتديات الحوت hoot
صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Ouuo_u10


منتديات الحوت hoot
صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Ouuo_u10

منتديات الحوت hoot
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات الحوت hootدخول


descriptionصينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Emptyصينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

more_horiz

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Bsm



[size=21]صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور



صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-x28vgo8o


المقادير:

- كيس مكرونة نصف كيلو

- 4 حبات باذنجان

- 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر

- 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم

- 1 بصلة مبشورة

- 4 ملاعق كبار زيت للصلصة

- زيت لتحمير الباذنجان

- دقيق للباذنجان

- ملح حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-rglkgvec

الطريقة:

- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها

- ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها


صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-7xaqs8wk

- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت


صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-xa7ha9op

- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-i6mg1y47


- ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-071v3tez


- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة

صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-9d50dv4g


- ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,
تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة


الشكل النهائى
صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Get-4-2009-x28vgo8o

[/size]

descriptionصينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور  Emptyرد: صينية المكرونة بمكعبات الباذنجان ..بالصور

more_horiz
شكرا [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد