[size=16]نبدا بسم الله
دجاج مشوي بخلطة البصل ورز مقلي
جبنا دجاجه ونظافنها وشلنا منها الجلد
ونقعنها بالملح والخل حتى نشيل ريحة زناخه الدجاج
ورجعنا ثاني غسلنا الدجاج وسلقتو وضفت عليه القرفه
وحبتين لومي وملح وبهارات وقشر بصل ناشف .
ورحنا قطعنا البصل والبصل الاخضر وكشنتو
وجبنا الدجاج بعد السلق وحطيناه فوق البصل بالشواية
وقطعنا حلقات بندورة وضفتها فوق الدجاج مع شوي كزبرا
وملح وبهارات
وغطيناها
وهذا شكلها بعد ماخلصت
وهنا عن قرب
وهنا شلنا الدجاج بالخلطة تبعو وضعناها ع جنب
وجبنا الرز وغسلناه وحطيناه في الشوايه وقليناه بباقي البصل
.. الخلطه اللي بقيت من شوي الدجاج ..
وهذا شكلو
ووضعنا عليها حلقات اليمون والكزبرا وضفنا شوي من مرقة الدجاج
وغطيناه وخليناه يستوي ع مهل
وهذا شكلو النهائي بالشوايه وع البخار
وهنا خلاصنا والطبخة بشكل هذا
وهنا اقرب
ونقدمها مع سلطة الملفوف والسماق
وان شاء الله تكون الطبخه عجبتكم
وبالعافيه علينا وعليكم
[/size]دجاج مشوي بخلطة البصل ورز مقلي
جبنا دجاجه ونظافنها وشلنا منها الجلد
ونقعنها بالملح والخل حتى نشيل ريحة زناخه الدجاج
ورجعنا ثاني غسلنا الدجاج وسلقتو وضفت عليه القرفه
وحبتين لومي وملح وبهارات وقشر بصل ناشف .
ورحنا قطعنا البصل والبصل الاخضر وكشنتو
وجبنا الدجاج بعد السلق وحطيناه فوق البصل بالشواية
وقطعنا حلقات بندورة وضفتها فوق الدجاج مع شوي كزبرا
وملح وبهارات
وغطيناها
وهذا شكلها بعد ماخلصت
وهنا عن قرب
وهنا شلنا الدجاج بالخلطة تبعو وضعناها ع جنب
وجبنا الرز وغسلناه وحطيناه في الشوايه وقليناه بباقي البصل
.. الخلطه اللي بقيت من شوي الدجاج ..
وهذا شكلو
ووضعنا عليها حلقات اليمون والكزبرا وضفنا شوي من مرقة الدجاج
وغطيناه وخليناه يستوي ع مهل
وهذا شكلو النهائي بالشوايه وع البخار
وهنا خلاصنا والطبخة بشكل هذا
وهنا اقرب
ونقدمها مع سلطة الملفوف والسماق
وان شاء الله تكون الطبخه عجبتكم
وبالعافيه علينا وعليكم